MENTHA PIPERITA L.


MENTA PIPERITA - Perenne. Pianta compatta di facile coltivazione. Le foglie, dall'inconfondibile profumo, vengono utilizzate per aromatizzare le pietanze.
Per il suo sapore molto intenso, in cucina deve essere impiegata con molta moderazione. Largamente usata nella preparazione di caramelle, sciroppi e molti liquori.
Proprietà terapeutiche: digestive, stimolanti, espettoranti, antispasmodiche. Per uso esterno, come deodorante e antisettico del cavo orale